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Regole alimentari. (Le)

Titolo: Regole alimentari. (Le)

Autore: Acquarone, Gerolamo

Editore: EDB

Luogo di edizione: Bologna

Data di pubblicazione: 12 / 10 / 2015

Stato editoriale: Fuori catalogo

Prezzo: € 8,00

EAN: 9788810210130

Le regole alimentari di Gerolamo, tradotte per la prima volta in italiano, costituiscono la terza sezione di uno scritto molto più ampio, l’Adversus Iovianianum, un testo di carattere polemico finalizzato a contestare le dottrine del monaco milanese Gioviniano, condannato prima a Roma dal papa (390) e poi dal vescovo Ambrogio. Per controbattere alla tesi secondo la quale «l’astinenza non è migliore dell’assunzione riconoscente del cibo» Gerolamo ribadisce l’importanza del digiuno nella tradizione della Chiesa e nella storia della filosofia. Tenersi lontani dai cibi e dai piaceri giova alla meditazione del religioso e all’astrazione del pensatore; lontano da ogni demonizzazione, l’invito è a scegliere «la secchezza al grasso», i cibi leggeri a quelli pesanti, i piatti semplici a quelli elaborati. In tal senso l’opera di Gerolamo diventa una vera e propria «dietetica» che privilegia la verdura, i legumi e la frutta, facendo riecheggiare tutta la sapienza dell’antica medicina ippocratica e galenica, che considerava il cibo anche un farmaco.

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Altri autori: Coco, Lucio (A cura di)

Tipo di prodotto: Libro

Collana: I Classici

Numero collana: 11

Numero edizione: 1

Pagine: 64

Altezza (mm): 190

Larghezza (mm): 130

Spessore (mm): 6

Peso (gr): 114