Un titolo curioso ma che darà soddisfazione al lettore questo «I forzati della strada hanno fame. L’alimentazione nel ciclismo eroico. Miti ed evidenze» (di Mario Cionfoli e Carlo Delfino, Marcianum Press, € 18), «perché cento anni fa non si parlava di alimentazione ma di come togliersi la fame». Ma il doping era sempre in agguato, anche quando stavamo peggio (nonostante il noto detto popolare).

• “I forzati della strada hanno fame. L’alimentazione nel ciclismo eroico. Miti ed evidenze” (Marcianum Press)