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Dante a tavola. Avventure del cibo e del gusto nella Commedia.

Titolo: Dante a tavola. Avventure del cibo e del gusto nella Commedia.

Autore: Bonatti, Marco

Editore: TS - Terra Santa

Luogo di edizione: Milano

Data di pubblicazione: 21 / 10 / 2021

Stato editoriale: Attivo

Prezzo: € 16.90

EAN: 9788862409421

L’Alighieri, di certo a sua insaputa e forse suo malgrado, è stato da sempre un riferimento per gli amanti del gusto. Sarà che il cibo nella Commedia è un tema frequente, sarà che l’opera fa parte dell’immaginario collettivo, sarà che l’espressione “pan de’ li angeli” l’ha inventata lui. Eppure gli esempi sono infiniti: un Papa si gioca il Paradiso a causa del troppo amore per le anguille di Bolsena; a Malebolge i peccatori sono bolliti e infilzati come cotechini; la dieta mediterranea è una via sicura di salute, ma anche di salvezza dello spirito... Dopo Dante a piedi e volando, Marco Bonatti, appassionato esperto della Commedia, sceglie di immergere nuovamente le mani nell’infinito tesoro delle tre Cantiche per farne una “rilettura” enogastronomica. È infatti nella Commedia che Dante sfoga i suoi maggiori riferimenti al mangiare e al bere, nell’intento di convincerci che lui all’Inferno, in Purgatorio e poi in Paradiso, c’è stato davvero, e con il corpo. Per cui tutti e cinque i sensi sono chiamati in causa attraverso metafore e registri poetici che esprimono la “fisicità” dell’esperienza. Un viaggio curioso e raffinato fra tentazioni materiali e pietanze spirituali, perché come scrive Dante: «Ne la chiesa coi santi, e in taverna coi ghiottoni...». Il volume si chiude con un originale intervento e un menu dantesco di Matteo Baronetto, dello storico ristorante “Del Cambio” di Torino.

Lingua: Italiano (Lingua del testo)

Tipo di prodotto: Cartonato

Tipo edizione: Edizione illustrata

Numero edizione: 1

Pagine: 224

Altezza (mm): 220.00

Larghezza (mm): 160.00

Classificazione Dewey: LETTERATURA (BELLE LETTERE) E RETORICA.

Argomenti: Alighieri, Dante

Note: Marco Bonatti, torinese, giornalista, è stato per 30 anni alla direzione del settimanale cattolico di Torino La voce del popolo. Collabora ad Avvenire, ha scritto per l’Osservatore romano, Famiglia cristiana e altre testate. È responsabile della comunicazione nella Commissione diocesana per la Sindone, e ha curato le relazioni istituzionali con i mass media in tutte le ostensioni recenti. Negli anni ha promosso vari cicli di “letture di Dante” a Torino. Per Edizioni Terra Santa ha pubblicato nel 2020 Dante a piedi e volando. La Commedia come racconto di viaggio.

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